尋找左宗棠

尋找左宗棠

主演 : Ian,Cheney
类型 : 剧情片 产地 : 欧美 上映时间 : 2013年 更新时间 : 2015/11/2 14:58:38

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剧情介绍

    中文名:寻味“左宗棠鸡”
    导演: Ian Cheney
    编剧: Ian Cheney
    类型: 喜剧 / 纪录片 / 历史
    官方网站: http://www.thesearchforgeneraltso.com/index.html
    制片国家/地区: 美国 / 中国大陆 / 台湾
    语言: 英语
    上映日期: 2015-01-02(美国)
    片长: 71分钟
    又名: 尋找左宗棠
    IMDb链接: tt3576038
    剧情介绍
    「General Tso’s Chicken」一道在美国地区为人熟知的菜式,也成为了最受欢迎的外卖菜式;然而追溯到该道菜的由来,仍是一个谜。最近一部名为《The Search for General Tso’》的记录片便深入追寻该菜式的历史,从美国当地的餐馆以及唐人街等地方进行了解,希望通过纪录片能为大家解开这个美国最受欢迎外卖菜式的谜。
    短评
    短评(1挺有意思的,虽然对我来说新的信息并不是很多。Susan Carter的文章读过,也看过Jennifer Lee的一个TED talk。从menu入手研究左鸡何时出现的确是个好主意,也真还有人搜集menu!“最大的讽刺就在于,左宗棠是特别民族主义的一个人,结果以他名字命名的菜却是最不authentic chinese的。”

    短评(2)片中有个西装革履的老人,平日的工作是tax accountant,爱好就是寻找各地的中餐馆吃饭。问到原因,老人说,大概就是seek for identity吧。。

    短评(3)Tribeca Film Festival看的第二部片儿 作为food&feature的纪录片剪辑很好, 完全没有narrator,只有被采访者的语音+各种b-roll+讲述历史小动画 也深刻探讨了Chinese/abc在美国的身份认知之旅 好看好看

    《尋找左宗棠》电影剧照,海报图片,剧情人物介绍。